跟着蔡澜,从美食看人生
蔡澜,广州潮州人,电影制片人、电影监制、美食家、专栏作家、电视节目主持人、商人,也是华人健康饮食协会荣誉主席,由他所著的《蔡澜说美食:学会浅尝二字》道尽美食的真谛。一、多吃好的食物,提高对进食的标准对于美食的钟爱一直保持着,对食物的要求也越....
蔡澜,广州潮州人,电影制片人、电影监制、美食家、专栏作家、电视节目主持人、商人,也是华人健康饮食协会荣誉主席,由他所著的《蔡澜说美食:学会浅尝二字》道尽美食的真谛。一、多吃好的食物,提高对进食的标准对于美食的钟爱一直保持着,对食物的要求也越....
现在城市中的水果多种多样,超市的水果架上琳琅满目,各种洋水果、全国各地的水果应有尽有,冷藏技术使得一年四季都能吃上各种水果,但市场上这种产自大山里的纯绿色无污染的野水果却少见。....
腐乳也称霉豆腐,利用豆腐的霉菌发酵而成。好多人听说是用霉菌做成的,那会不会对身体有害?不会哦,霉豆腐含有的蛋白质是豆腐的2倍呢~除此之外,胜过豆腐的地方多着呢~....
土瓜又名凉薯,赣南的老表们肯定不陌生,小编记得以前我家每年都会种,成熟了要用锄头挖出来,味道是不错的,最近又到了凉薯销售的季节,小编毅然去买了两个尝,虽没有自家种出来的美味,但是据说它的功效依然很大!....
客家人自中原大地举族南徙迁入赣南,大多数群聚居在山区,生活艰难。当时这原始森林茂密的山区寒湿、瘴气严重,为了驱寒气和避瘴,便把素有喝白酒嗜好改为用自产的糯米酿制米酒,其酿造简便,家家户...客家人自中....
于都酸芋荷芋头,相信很多人吃过,比如红烧芋、青菜芋子、但是芋头梗,应该很多城里人没有吃过吧,也不知道怎么弄来吃吧,李时珍在《本草纲目》写道:“芋梗,辛、冷、滑、无毒,除烦止泻。疗妊妇以烦闷、胎动不....