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    客家人常吃的捻子,价格暴涨,最贵竟然要1200元

    信息发布者:taataaa
    2017-10-24 20:08:42   转载

    小时候经常摘的捻子,

    你还记得吗?

    又到吃捻子的时节了。

    记得小时候在家乡很爱吃捻子,

    家乡的捻子长得满山遍野都是

    在山上砍柴,在坡地上锄地,

    看到捻子花刚开,就天天盼着吃捻子。

    如今的捻子已不同往昔了

    身价暴涨,你有钱可能也买不到呢

    最近捻子身价不断暴涨,

    普通村民采摘最原始的捻子售价目前大概10元一斤,

    但是如果经过筛选、包装、打品牌等,

    在某宝上面最贵可以卖到300元/斤

    不仅如此,因为捻子全身是宝,

    用于园林绿化、生态环境建设、

    是山坡复绿、水土保持的常绿灌木。

    如果将其做成特色盆栽,某宝上捻子果10年苗,

    其盆栽价格更是达到1200元/盆

    捻子上电视台新闻


    甚至有大学生放弃广州丰厚优越的工作,

    跑回家网上创业卖起捻子,

    赚了自己人生第一桶金

    真的没有想到

    以前农村孩子摘的野味

    到了今天居然成了抢手货

    那时候的我们,没有电脑,没有手机

    荷包穷得叮当响!

    放暑假的时候,漫山遍野地跑

    那时候捻子成熟啦,脱下衣服各种摘!!

    吃完满嘴都是血红色,回家还会被爸妈训话!

    这样美好的时光真让人难忘!

    小时候,关于捻子

    流传这么一句顺口溜

    六月六棯子逐粒熟

    七月七棯子熟到甩

    八月八棯子通山挞

    九月九棯子甜过酒

    各乡镇趁圩还有许多农民挑捻子的集市上卖

    但是现在已经很难看到了,甚至都很难吃到了

    那时候捻子也便宜,5角钱就是一袋,

    一口一个,甜蜜多汁,停不下来!

    长辈还会说少吃点,要不然怕拉不出粑粑!

    捻子的营养价值


    很多人都仅仅把它当作一种普通的野果

    其实它很了不起的

    不仅是果,捻子全身都是宝啊!


    ▼果实

    补血,滋养,安胎。

    用于贫血,病后体虚,神经衰弱,耳鸣,遗精。

    ▼叶子

    收敛止泻,止血

    用于急性胃肠炎,消化不良,痢疾

    外用治外伤出血

    ▼根

    用于急、慢性肠胃炎,胃痛,消化不良,肝炎

    痢疾,风湿性关节炎,腰肌劳损

    功能性子宫出血,脱肛

    外用治烧烫伤。根含酚类、鞣质等

    有治慢性痢疾、风湿、肝炎及降血脂等功效


    如果捻子吃不完也没关系

    捻子还能制作成捻子酒

    口感甜甜的,非常好

    不仅能补血

    还是“男人的加油站、女人的美容院”

    捻子酒的制作方法

    方法1: 

    生泡法

    把采摘来的捻子洗干净,晾晒后加入白酒直接浸泡,这是最简单的一种浸泡法,如果想喝快点,甚至可以把捻子捣烂,让鲜果汁跟酒液充分的混合。


    方法2: 

    三蒸三晒法

    1、采摘或购买新鲜的捻子;  

    2、用蒸笼蒸煮捻子,晒干,反复三次,即捻子要三蒸三晒。去除捻子一种怪味;   

    3、以十斤米酒泡1斤捻子干的比例将酒与捻子干浸泡于容器中;  

    4、密封储存,四个月后即可开封食用。 


    方法3: 

    发酵法

    把捻子洗净蒸熟,晾晒后放进消毒好的容器里,捣烂,拌入甜酒曲(本地俗称酒饼)密封,发酵两至三天后即可过滤捻子汁液饮用。

    1

    捻子酒的功效与作用1:

    据《本草纲目》和《中药大辞典》记载:"捻子果含有黄酮甙、酚类、氨基酸、有机酸和多种维生素、糖类等;具有养血、活血、乌发、壮髓、固精、止血、涩肠、明目、强筋骨、补血安神、祛风活络、滋阴壮阳功能"。

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    捻子酒的功效与作用2:

    捻子有补血安胎、滋补肝肾等功效,是浸酒用药的佳选,男的喝了稔子酒可壮阳,女的喝了稔子酒可美容。

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    捻子酒的功效与作用3:

    捻子酒具有低度高效、固精壮髓、强筋壮骨、补血安神、祛风活络、乌发提神、强身壮体、男女佳宜。

    捻子,是最有童年回忆的一种野果

    不管岁月怎样变迁,永远是人们最美好的回忆

    趁着这段时间记得喊上几个伙伴

    一起寻找儿时的记忆和儿时的味道喔!



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